伊万里市主催✨いまりSDGs🌏 サスティナブルクッキング☺︎

投稿日：2023/11/12

2023年１１月１２日（日）

伊万里市主催✨いまりSDGs🌏サスティナブルクッキング☺︎
@imari_sdgs

11/12(日)”集まろういまり”と同時開催されました♡

伊万里市では、SDGs視点を持って様々な事業に取り組むとともに、SDGsの理解を深めてもらうための啓発活動に取り組まれています✨

今回は、”台所からできる私たちのSDGs”をテーマに

あおばと畑の上級麹士の”ささきりえ”さんが講師をつとめられました☺︎
@aobatobatake

買い物・調理法・食事・片付けの仕方など

すぐに取り組めるような内容を教えていただき、

その中でも、日本で深刻な問題であるフードロスや食品ロスをできるだけ無くす方法として、

食品の保存性を高めることが出来るといわれる発酵食品「麹調味料」を使った料理を一緒に作りました☺︎

フードロスや食品ロスだけでなく、光熱費もおさえて、しかもおいしい♡

子どもも大人も一緒に楽しく学び、実際に体験することで、意識も高まり、

特に今回は、毎日欠かさない”食事”ということで、持続可能な取り組みになると思います☺︎

世界を変えるためのSDGs。身近なできることから、”今”始めましょう🌏

（広報　石井）

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