2021年１０月１０日 RKBラジオさま「Hawaii HotWave もっと気軽に世界人」に出演させていただきました。
秋におすすめの簡単薬膳レシピをご紹介させていただきました。
東洋医学では、陰陽五行説といって 世の中の森羅万象すべてのものを５つのエレメントに分類し、その関係性の法則を問題解決に活かす考え方をします。
春 夏 秋 冬 季節の変わり目の土用の五季節と 人間の大事な五臓六腑の五臓
肝 心 脾 肺 腎 も関連付けて、季節の養生を説いています。
秋の季節は、五臓のうちの肺の健康に深くかかわる時期で
燥邪（そうじゃ）といって 乾燥に注意しないといけない時期です
今日は、漢方薬膳学横浜薬科大学編 より
簡単につくれる「うるおい」薬膳 シソ入り梨のジュースをご紹介します
からだに潤いをあたえ、口の渇きを改善し、咳をしずめて、炎症をやわらげる働きのある薬膳ドリンクです。体質的には、体調が悪い時に汗がでる人に特に合います（東洋医学的な解釈です）
【材料】
なし：２個 シソの葉：４枚 ※量はあくまで参考です
【作り方】
①なしの皮をむいて種を除き、すりおろす
②シソの葉を刻み熱湯200mlを入れて少し冷めるまで置く
③②と①を混ぜ合わせます
※炎症が強いときは、れんこんのすりおろししぼり汁を加える。その際は黒い節をつけたまますりおろした方が効果が高いです
漢方相談でお客さまにご紹介してすごく評判がよいレシピです。
秋の養生 が気になる方は、くすきの杜の漢方未病薬舗にお問い合わせいただけたら幸いです。
(営業時間 平日 9:00-19:30 休業日 毎月第二水曜 TEL 0955-24-9033)
番組名 Hawaii Hot Wave〜もっと気軽に世界人
放送日は、
福岡 １０月１０日 18:45
ホノルル １０月１２日 17:30
ラジコで全国で聴けます
公式インスタ #rkbsekaijin
※くすきの杜のご取材をいただけます方がいらしゃいましたら、企画部にご連絡いただけますと幸いです。お待ちしております。
TEL0955-20-4082 平日10:00-19:00 寺子屋楽（てらこやがく）
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