腸活教室Report.34♡講師♡清田先生(マカリースタンド)

投稿日：2024/08/29

腸活教室Report.34☺︎
くすきの杜で”腸活教室”が開催されました♡
ご参加いただきました皆さま♡
ありがとうごいざました
♡講師♡清田先生(マカリースタンド)
@ma.curry.stand
佐賀市のma.carry.standの清田さんをお招きして
「簡単グリーンカレー」のレッスンを行いました✨
レッスンの前にくすきの杜の薬草園で
レモングラスとミントを収穫✨
清田先生は薬草にも詳しくみなさんも興味津々でした
グリーンカレーは青唐辛子やみかんの葉を使って
ペーストを作るのですが…
今回は簡単に‼︎ということで、
柚子胡椒を使ったレシピを教えていただきました
たくさんのパクチーやスパイスと一緒にペーストに
会場内はとてもいい香りに包まれました
ナンプラーの代わりに鮎魚醤を使い、
柚子胡椒と合わせて和も感じる
グリーンカレーとなりました✨
ピリ辛でとても美味しいグリーンカレー♡
みなさんもペーストの時点で
「美味しい！！」の連呼でした✨
薬草園で収穫レモングラスとミントは
農薬不使用の紅茶にあわせて爽やかなハーブティーにして
グリーンカレーと一緒にいただきました
そして、なんと*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
今回使用したや鮎魚醤などの調味料は、
回生薬局くすきの杜にてお買い求めいただけます☺︎
@kusukinomori.kaiseiyakkyoku
次回9/28(土)腸活教室は…
濱田千佳先生(満天きくらげ)の
博多丸山麹さんの麹を使った
腸活バルメニューレッスンですよ〜
@manten_kikurage
お楽しみにー♪︎
(広報　石井)