くすきの杜の薬木・薬草🌳 八つ橋に使われる木「肉桂」

投稿日：2023/08/29

くすきの杜の薬木・薬草🌳　八つ橋に使われる木「肉桂」♡

香木を「桂」と呼び、ニッケイの樹皮が厚いことから、

肉桂(にっけい)の名前になったそうです☺︎

独特の辛味を利用して、ニッキ水・ニッキ飴・八ツ橋など
ニッキを配合した食品が各地で作られました♡︎

【肉桂 (にっけい) 】
●使う部分：根皮
●使い方：食欲・消化不良(民間)
●誕生樹：8月27日
●花言葉：「純潔」

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くすきの杜には約300種類の薬木・薬草を植えています🌱
見学などお気軽にお越しください☺︎
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薬木・薬草の中には強い毒性や副作用を伴うものもあり、
使い方を誤ると体調に異変をきたす場合があります。
服用の際は必ず専門家の指導のもと、正しく加工された
生薬をご使用ください。

くすきの杜の薬木・薬草🌳 八つ橋に使われる木「 肉桂 」