規格外など食品ロスが非常に多い“みかん”

地元の高校生さんの研究課題で

皮を生薬に
実をﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ

にしたいとご依頼頂きました！

もちろん喜んで！

何はともあれ
オーガニックみかんで一緒に作ってみました

⚠️「陳皮」は通常、乾燥後三年以上　熟成の必要があります

まずは弊社の食品乾燥機で乾かしてみます！

高校生さんたちがどんな発表されるのか楽しみです
地元の宝です✨

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